Control de las condiciones en las que se desarrolla el almuerzo escolar.

Se realizó un recorrido por las escuelas adjudicadas con el almuerzo escolar, en la modalidad “cocinando en las escuelas”. El propósito del recorrido fue corroborar las condiciones en las que se desarrolla el almuerzo, controlar las cocinas, las prácticas higiénicas, limpieza y el almacenamiento de los ingredientes. El recorrido se realizó con el acompañamiento de la Secretaria de Salubridad e Higiene de la AMCU.
Se pudo constatar las buenas condiciones del almuerzo y la calidad de los alimentos servidos a los alumnos.
El almuerzo escolar es una iniciativa del gobierno a través del MSPBS Y MEC que busca combatir los problemas de malnutrición, y bajo rendimiento escolar en los niños entre pre-escolar y 6to grado. La empresa adjudicada es «Nutrisoy» la cual es la encargada de distribuir los ingredientes para que en cada escuela se cocinen los alimentos consumidos cada día, de acuerdo a un menú establecido por el ministerio